Воздух

Боул «Бали»550р Рис, авокадо, тофу, черри, кукуруза, ананас, арахис, кунжут, медово-горчичный соус

Боул «Гоа»500р Рис, запеченный нут, красная капуста, черри, морковь, сельдерей, хумус, ореховый соус

Боул «Тай»500р Рис, тофу, бобы эдамамэ, авокадо, ростки сои, манго, шпинат, кунжут, ореховый соус

Бургер Тофу450р Легкий бургер с котлетой из вкуснейшего тофу, с томатами, болгарским перцем, салатом Айсберг, ароматной рукколой и зеленым соусом. Подается с горячими картофельными дольками/фри/миксом зеленого салата

Бургер Чечевица450р Бургер с хрустящей чечевичной котлетой, с томатами, салатом Айсберг, маринованными огурчиками, красным луком, зернистой горчицей, кетчупом, ароматной рукколой и  зеленым соусом. Подается с горячими картофельными дольками/фри/миксом зеленого салата

Ролл с фалафелем350р Вкуснейший ролл в лаваше с начинкой из хрустящего чечевичного фалафеля, с миксом из свежих овощей, томатами, маринованными огурчиками, в сочетании с фирменным зеленым соусом

Ролл с тофу350р Вкуснейший ролл в лаваше с обжаренным в соевом соусе и с веточкой розмарина тофу, с миксом из свежих овощей, томатами, в сочетании с фирменным зеленым соусом

Тыквенный крем-суп350р Запеченные витаминная тыква с морковью, в ансамбле с картофелем и красной персидской чечевицей, ароматными чесночком, свежими базиликом и имбирем, на овощном бульоне с добавлением сливок. Подается с белыми гренками

Зеленый крем-суп350р Свежие зелёный горошек и шпинат, в сочетании с овощным бульоном, свежей мятой и цедрой лайма. Подается с обжаренным миндалем

Грибной крем-суп350р Обжаренные с лучком шампиньоны, в сочетании с овощным бульоном и добавлением сливок. Подается с гренками и розмарином

Гаспачо350р Легкий холодный суп из протёртых томатов и свежих овощей из красного болгарского перца, огурцов, красного лука, петрушки и чесночка, приправленный специями и оливковым маслом

Греческий салат350р Спелые томаты, свежий огурец,  маслины и оливы, красный сочный лук, брынза, приправленные оливковым маслом и лимонным соком

Зеленый салат с тофу и ростками сои350р Микс зеленого салата в сочетании с обжаренным в панировке тофу, сочными ростками сои, свежим огурчиком и кедровыми орешками, приправленный оливковым маслом и лимонным соком. Подается с тертым сыром

Овсяная каша250р Нежная овсяночка на соевом/овсянном молоке. Подается с печенными яблоками/орехами/сухофруктами

Тофу-скрэмбл350р Классический тофу в сочетании со спелыми томатами, нотками соевого соуса и палитры приправ. Подается с тостом и авокадо

Оладьи250р Порция горячих оладьев, сдобренная ягодным соусом собственного приготовления

Хумус с овощами350р Сытная порция нежного хумуса с обжаренным в специях нутом, маринованной красной капустой, маринованными хрустящими огурчиками, черными маслинами и поджаренным багетом

Сочная кукуруза350р Обжаренная сочная кукуруза. Подается с сочетанием сливочного масла, чесночка и свежей зелени